Tag

今金町 1/1

今金町 小川食品のちょいと高級な油揚げ「鶴あげ」と「黒あげ」が旨い

(記2012年2月15日) 今金町の小川食品。 ここの鶴の子大豆を使った豆腐は豆の味がしっかりしているとても美味しい豆腐(click)です。 その小川食品が作ったちょいと高級な油揚げ。けっこう厚みがあります。 鶴の子大豆を使った「鶴あげ」と黒豆を使った「黒あげ」 パンケーキみたいな外観。さっと炙って食べてみます。 油揚げを焼くときは気を付けないとすぐ焦げてしまうので、慎重に。 ネギをちらして、醤油をかけていただ...

  •  0
  •  0

今金特産 小川さんちのとうふ 鶴の子大豆のとうふがウマイ!

(記2011年6月8日) たまには道南ネタを。 今金町の有限会社小川食品の「小川さんちのとうふ」がウマイのです。 ホクレンのくるるの杜で売っているのですが、豆の味がしっかりして甘みがあります。 一丁のボリュームもたっぷり。 冷や奴にして日本酒をくいっとやるのが好みです。 盛り付けた写真も撮っとけばよかったのにな。写真撮る前に食べちゃいました。ランキング参加中。ポチっとお願いします! にほんブログ村 もし...

  •  0
  •  0