ダイスケタイムズ

北海道あちこち飛び回るダイスケが、いろんなまちで食べ歩き、飲み歩き、走り回って、北海道のうまいもん情報、観光情報、アウトドア情報を発信!アルコール日記・キッチン日記も発信中!

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植えるCAFE 畑の真ん中で十勝フレンチ 

(記2013年7月31日)

 4年ぶりに植えるCAFE再訪(click)
 畑の真ん中に残された林の中にあるこの環境は最高だ!

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 メニューには広尾、大樹、新得、更別、音更等々、十勝の地名が並ぶ。

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 前菜。きれいだね〜。

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 メインは北海地鶏モモ肉のローストに丸麦とトマトとセロリとカチョカバロチーズのリゾット。

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 メニューには「胡桃でスモークした」と書いてある。このスモークの具合が素晴らしい。スモークのひと手間で素材のよさがさらに引き出されている。

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 デザートは3種。放牧牛乳のアイスクリーム、いちごのチーズケーキ、ハスカップのムース。

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 十勝の大地、海の恵みをたっぷり頂きました。ごちそうさま!


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Posted on 2013/07/31 Wed. 21:11    TB: 0    CM: 0

十勝更別村 レストハウスかしわの炭火焼き豚丼  

(記2009年9月1日)
 とかち帯広空港にほど近いレストハウスかしわ。ここの豚丼が美味しいとの評判で、食べてきました。
 いかにもドライブイン、といった店構え。この道は何度も通ったことがあるのですが、レストハウスかしわは今までノーチェックでした。

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店へ向かう道から日高山脈を望む

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 早速豚丼を注文。
 丼一面肉に覆われ、ご飯がみえません。ボリューム満点。
 そして肉が柔らかい。炭火の香りもほんのりと、タレとあいまってご飯によくあいます。
 これはウマい。ごちそうさまでした。

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味噌汁・お新香付きで960円也

更別村字更別西8線15-12
電 話:0155-52-3677
時 間:10:00~22:00
定休日:第2、4木曜日


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Posted on 2009/09/01 Tue. 11:05    TB: 0    CM: 0

植えるCAFE 十勝の畑の真ん中でいただく十勝の恵み  

(2009年6月14日)
 植えるCAFE、オープンは昨年7月。十勝の更別村にあります。
 場所はちょいと分かりづらい。

 こんな看板がちょこっとあるだけですが、ぜひ探して行ってみてください。

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 十勝の畑の真ん中にぽつねんと残るカシワの林の中に、植えるCAFEはあります。
 木をふんだんに使った、どこなくほっとする建物で、屋根の上には草が生えてます。

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 メニューは週替わりのLUNCH(1,300円)とSALAD & PANINO(850円)の2種類。
 LUNCHを注文しましたが、充実のコースです。


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 地元十勝の恵みを活かしたメニュー。今の季節ならではのホワイトアスパラのフラン。
 こんな食べ方もあるんだ~と、十勝の食材の可能性を感じさせてくれる一品。

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 どれもすべて美味しかった。



 場所など詳しくはこちらからどうぞ。

 行くときには予約したほうがよいかと思います。



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Posted on 2009/06/14 Sun. 22:26    TB: 0    CM: 0

耕す季節 畑もよう  

(記2009年5月24日)
 新緑の北海道。畑も耕されて、これからいろいろな作物が植えられていきます。
 出張で移動途中の北網や十勝の畑のうねうね模様が面白い。北海道ならではの景色。
 これが楽しめるのは今の季節だけでしょうね。


 網走 清里町

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 十勝 更別村

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Posted on 2009/05/24 Sun. 23:00    TB: 0    CM: 0

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