ダイスケタイムズ

北海道あちこち飛び回るダイスケが、いろんなまちで食べ歩き、飲み歩き、走り回って、北海道のうまいもん情報、観光情報、アウトドア情報を発信!アルコール日記・キッチン日記も発信中!

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北の錦 新酒しぼりたておりがらみ 栗山町小林酒造 

(記2012年1月28日)

 久しぶりに北海道、栗山町小林酒造のお酒、北の錦を購入。
 脇田杜氏ではない北の錦を飲むのは今日が初めてだ。


IMG_8538.jpg


IMG_8539_20120128215147.jpg


 新しい杜氏さんは南さんなんですね。

 冷蔵庫から出して直ぐは、ちょっと香りののりがイマイチだったけど、10~20分そのまま置いていたら、若干温度が上がって、とてもよい香りがたってきた。
 冷え冷えよりちょっと室温になじむぐらいがいい感じだ。


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カテゴリ:  日本酒

テーマ: 北海道 - ジャンル: 地域情報

タグ: 札幌市  宅飲み  栗山町  空知 

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Posted on 2012/01/28 Sat. 21:57    TB: 0    CM: 0

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