ダイスケタイムズ

北海道あちこち飛び回るダイスケが、いろんなまちで食べ歩き、飲み歩き、走り回って、北海道のうまいもん情報、観光情報、アウトドア情報を発信!アルコール日記・キッチン日記も発信中!

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レストラン綺羅々亭 エゾシカ肉のミートパスタ 

(記2012年4月6日)

 雑誌スロウの今号は、エゾシカ肉特集。そこに掲載されていた浦河町のレストラン綺羅々亭でお昼ごはん。

 お店は、国道235号から日高振興局へ向かう道の途中のやや高台にあって、国道からすぐ見えます。
 フレンチということになっていますが、カレーやパスタ、コロッケなどのランチもあって、地元の方も気軽に利用している洋食屋さんといった感じです。
 エゾシカ肉のミートパスタを注文。

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 美味しい!エゾシカの風味、特徴をきちんと活かしています。
 ごちそうさまでした。

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 綺羅々亭はエゾシカを使ったメニューがいろいろあります。また行きたいですね。

 さて、春の日高は仔馬の季節。めんこいのです。

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 競馬をやらなくなって長いですけど、こんな名前の馬が第60回の日経賞を勝ったんですね。

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 第60回っていつだ、って調べたら2012年3月24日でした。ということはこのネコパンチ号の看板、出来たばっかりなんだ~。




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Posted on 2012/04/06 Fri. 07:10    TB: 0    CM: 0

浦河町井寒台 船越谷水産の揚げかまぼこ 

(記2012年4月5日)

 仕事で挨拶に行った先で「近々浦河へ行くんですよね」と世間話をしていたら、室蘭帰りのウチさんが「浦河に井寒台ってあるでしょ。札幌から行くと浦河の市街地に入るちょっと手前。そこの国道沿いに美味しいかまぼこ屋さんがあるんだよねえ」と言う。

 美味しい情報ありがとうございます。

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 1枚60円。
 朝の8:30から販売開始して、売りきれたら閉めちゃうそうで、13時14時でなくなっちゃうこともあるそうな。
 かまぼこは揚げ立てでとても温かい。

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 早速車中で1枚。

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 ほんのり甘みがあり、ふわっとしつつしっかり弾力があって、美味しい。
 そのままよりは生姜と醤油をちょっと垂らすのがいいなあ。
 厚みもあって食べごたえがあり、ビールにあいそう!

 浦河方面へドライブのときはおすすめです。

 さて、昨日の北海道は爆弾低気圧の影響ですごい天気でしたね。太平洋も大荒れでした。

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Posted on 2012/04/05 Thu. 07:13    TB: 0    CM: 0

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