ダイスケタイムズ

北海道あちこち飛び回るダイスケが、いろんなまちで食べ歩き、飲み歩き、走り回って、北海道のうまいもん情報、観光情報、アウトドア情報を発信!アルコール日記・キッチン日記も発信中!

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幽玄 浮島峠! 

(記2016年4月21日)

 4月の半ばも過ぎたというのに浮島峠は雪だった。

 木々に着いた氷が綺麗だった。


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 滝上町で国道からほんのちょっと脇に入って渓谷をみる。

 町の中でこんなダイナミックな渓谷があるのがすごい。


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Posted on 2016/04/21 Thu. 08:14    TB: 0    CM: 0

滝上町 月のチーズのフレッシュフロマージュブラン 

(記2012年6月23日)

 滝上町の月のチーズ。前にクリームチーズを買って美味しかった(click)ので、今度はフレッシュフロマージュブランを買ってきた。

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「乳酸菌発酵しただけの熟成はしないフレッシュチーズです。ヨーグルトに似ていますがヨーグルトに比べると酸味がまろやかです。」と書いてある。

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 まずは一口、素のままで食べる。ウマイ!さわやかな酸味、さっぱりしていてばくばく食べられますね。

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 次にメープルシロップをかける。う~ん、これは素晴らしいデザートだ。

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 これはまたゲットしなければ。滝上の道の駅で売っています。





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Posted on 2012/06/23 Sat. 14:10    TB: 0    CM: 0

滝上町札久留(さっくる) 月のチーズがうまいのだ 

(記2012年1月16日)

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 滝上の道の駅、香りの里たきのうえには、お気に入りの高知県越知町の各種シロップ(click)を買うために行くたびに寄るのですが、いつも気になっていたチーズがあります。

 月のチーズ。パッケージデザインがいいのですね。ここで買って札幌まで持ち帰るには、あまり温度を気にしなくて良い冬がいいのです。

 フレッシュクリームチーズはプレーンにハスカップ&ハニー、グリーンペッパー、ハーブ&ギョウジャニンニクがあります。

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 プレーンとハスカップ&ハニーを買いました。

 自家製のクルミとレーズンのパンにたっぷりつけて食べます。
 これがうまいのですね!

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 プレーンはもちろん、ハスカップ&ハニーも甘さはごくごく控えめなので、白ワインに良くあいます。
 月のチーズ、とてもよかった。また今度買いますよ。


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Posted on 2012/01/16 Mon. 21:03    TB: 0    CM: 2

滝上 ホテル渓谷のあんかけ焼きそば 

(記2012年1月14日)

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 滝上町の道の駅のすぐ近くにあるホテル渓谷でランチ。刻みネギが乗っかっているあんかけ焼きそばは初めてですが、野菜たっぷりのあんが美味しいです。

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 トミーが頼んだビーフカレーは、お肉がごろごろ入っていて、ボリューム満点です。

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 ランチはこれに各種ハーブティーやコーヒーが自由に飲めます。ごちそうさまでした。
 ホテルのお風呂はラジウム鉱泉で、湯治プランとかビジネスプランなど1泊2食付き5,000円からありました。集客のためにいろいろ頑張っている感じがでています。

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 ホテル渓谷、という名の通り、滝上町は町の中にダイナミックな渓谷があります。

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 冬の渓谷もいいですね。
 滝上の夏の渓谷はこちらをclick!





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Posted on 2012/01/14 Sat. 07:15    TB: 0    CM: 4

ゆず こなつ ぶんたん ジンジャーゆず 

(記2011年11月18日)

 滝上町と姉妹都市の高知県高岡郡越知町。この縁で、越知町の物産が道の駅香りの里たきのうえで販売されています。9月にここで越知町のぶんたんシロップを買ったのですが、これがめっちゃうまかった。

 1本しか買わなかったことを大いに後悔したのであります。それから2ヶ月。
 久しぶりに滝上経由で紋別に行ったので、今日は買いましたよ!うひゃひゃ!


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 しかも9月に買ったときより100円程値引きされて販売。うれしいなあ。

 さっそく4種飲み比べ。
 個人的にはぶんたんがいちばん好きでした。




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Posted on 2011/11/18 Fri. 22:51    TB: 0    CM: 0

ぶんたんシロップ 高知産文旦 meets 北海道産てんさい糖 うまいぃぃぃぃ! 

(記2011年9月3日)

 高知県高岡郡越知町。滝上町とは姉妹都市なんだそうで、越知町の物産が道の駅香りの里たきのうえで販売されていました。

 瓶のデザインも洗練されていて、北海道のてんさい糖もつかわれているとのことで何気なく買ったぶんたんシロップ。

 これがウマイ!めっちゃウマイ!
 原材料は文旦果汁とてんさい糖のみ。すっきりした甘さにほんのすこしのほろ苦さ。
 炭酸や水で割って飲みます。


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 150mlで525円。あ~もっと買えばよかった。ほかにもしょうがシロップとかもありました。
 製造は(株)岡林農園。


 次に行ったときは大人買いじゃ!






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Posted on 2011/09/03 Sat. 00:20    TB: 0    CM: 2

芝桜のあとは滝上の満腹食堂 天手古舞へ 

(記2011年5月26日)

 芝桜のあとは天手古舞へ。メニューが独特です。
 前に行ったときはウサイン・ボルトとか旬な名前が載っていたのですが、改訂されたのかなあ~?


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 まっメニューは前に行った時とそのまま変わらず。


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 入り口にザンギザンギザンギって貼ってあったので、ザンギ定食ってあるの?と聞くと、たぶんできますだって!メニューにはないんだよね。


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 一切れが大きいのです。
 こちらはミスター定休日トミーが頼んだハヤシライス。こちらもボリュームたっぷり!


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 あ~おなかいっぱいです。ごちそうさまでした。





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Posted on 2011/05/26 Thu. 11:40    TB: 0    CM: 2

滝上公園の芝桜 満開まであとちょっと! 

(記2011年5月25日)

 昨日、5月24日の滝上公園の芝桜。今週末から来週中ごろあたりが満開になるのではないでしょうか。
 まだちょっと花のすきまに緑がみえます。

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 2008年は5月21日で満開。年によって花の時期は違いますね。





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Posted on 2011/05/25 Wed. 22:35    TB: 0    CM: 0

滝上木工 ばっこやなぎのまな板 包丁あたりが柔らかいのです 

(記2011年5月19日)

 そろそろ滝上や東藻琴では芝桜の季節ですね。

 さて、滝上町の滝上木工が作るばっこやなぎのまな板。
 ずっと使っていたヒバのまな板がだいぶくたびれてきたので、「職人が愛用する高級素材」なんて言葉に魅かれて買い替えました。


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 大きさのわりには軽く、包丁あたりが柔らかくて、いい感じです。
 滝上町のホテル渓谷(道の駅の向かい側)で販売しています。




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Posted on 2011/05/19 Thu. 00:54    TB: 0    CM: 0

ピンクピンク! 大空町 ひがしもこと芝桜公園&滝上町 滝上公園 

(記2010年6月2日)

 北海道を半周するような強行出張行程。その途中で北海道の二大芝桜を見てくることができました。

 まずは5月31日の大空町ひがしもこと芝桜公園。16時過ぎの到着。
 むせかえるような芝桜の香り。


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 おまんじゅうのような芝桜。



 お次は6月1日の滝上町 滝上公園。朝8時過ぎの公園は、まだ人も少なくひっそりと静かで、鳥のさえずりがイイ感じです。


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ピンクピンク!



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Posted on 2010/06/02 Wed. 21:55    TB: 0    CM: 0

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