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高知 1/1

ゆず こなつ ぶんたん ジンジャーゆず

(記2011年11月18日) 滝上町と姉妹都市の高知県高岡郡越知町。この縁で、越知町の物産が道の駅香りの里たきのうえで販売されています。9月にここで越知町のぶんたんシロップを買ったのですが、これがめっちゃうまかった。 1本しか買わなかったことを大いに後悔したのであります。それから2ヶ月。 久しぶりに滝上経由で紋別に行ったので、今日は買いましたよ!うひゃひゃ! しかも9月に買ったときより100円程値引きされて販売...

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ぶんたんシロップ 高知産文旦 meets 北海道産てんさい糖 うまいぃぃぃぃ!

(記2011年9月3日) 高知県高岡郡越知町。滝上町とは姉妹都市なんだそうで、越知町の物産が道の駅香りの里たきのうえで販売されていました。 瓶のデザインも洗練されていて、北海道のてんさい糖もつかわれているとのことで何気なく買ったぶんたんシロップ。 これがウマイ!めっちゃウマイ! 原材料は文旦果汁とてんさい糖のみ。すっきりした甘さにほんのすこしのほろ苦さ。 炭酸や水で割って飲みます。 150mlで525円。あ~も...

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高知 桂浜は荒れた海が似合うのでした

(記2009年10月9日) 高知出張前に、高知に赴任経験のある方から「桂浜は海が荒れているときが本来の姿ですよ」と教えて頂きました。 折しも台風18号が接近中。行ってみました桂浜。 海岸線は立ち入り禁止。お~~~~!すごい波です。迫力満点。 そして桂浜といえば坂本龍馬の銅像ですね。 でかい、こちらも迫力満点です。...

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高知で食べるカツオは何故にこんなに旨いのか!

(記2009年10月8日) ダイスケ@高知出張、人生初の高知です。今年は珍しく道外出張が多い。 高知といえばカツオ! これからちょうど戻りガツオのシーズンだそうで、食べてきました。そしてびっくりです。なんて美味しいんでしょう。 今まで食べてきたカツオはいったい何だったのか!と思ってしまう旨さです。 またこのたっぷり薬味がいいのです。 そしてカツオの塩タタキ。ポン酢ではなく、粗塩で頂きます。 あ~これがま...

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