ダイスケタイムズ

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北海道買いある記 1/16

平岸 パティスリー・シエム

(記2017年3月31日) けん豆と同じ建物にあるパティスリー・シエム。ここのケーキが美味しいんですよ。 かな〜り久々。けん豆行ったついでに、ちょいと食後のデザートを買いましょう。 クリームブリュレにアップルパイ。 あとこれはなんだっけか、忘れてもうたわ! 美味しかった、ごちそうさま! ランキング参加中。ポチっとお願いします! にほんブログ村...

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パイン舘のコーヒーがまた飲める!

(記2016年10月8日) 今年の2月、惜しまれながら閉店した東区の環状通沿いにあった喫茶店パイン舘。 ここのコーヒー好きでした。 ところが旭川在住のじゅんこちゃんから、「パイン舘、豆だけ売っているらしいですよ!」というウレシイ情報が! しかもその場所は福住!近所じゃ~ん! すぐに自転車漕いでちゃりちゃり行ってきました。 おお〜!あった〜。 お店は、マスターの自宅の車庫を改造したものだそうです。 マスター...

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当別 パン屋きみかげ

(記2016年9月2日) 札幌の隣町、当別町の小麦畑の傍にあるパン屋きみかげ。 もう見た目だけで美味しそう! いろいろ買いたい! すぐ食べたくて、まずはこれ。田舎パンに発酵バターとマーマーレード! 美味しい〜! 田舎パン フルーツ入りのロデヴのパン いちじくとくるみのパン パン・オ・ショコラ 美味しい〜!また買いに行かねば(^^)ランキング参加中。ポチっとお願いします! にほんブログ村...

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イソップベーカリー月寒店 たまごサンドとかとか

(記2016年4月17日) イソップベーカリー月寒店で、休みの日の遅い朝ごはんを調達。 すぐ近くのいわい珈琲でいつもの岩井の深煎りもゲット。 おかず系パンが充実!クロワッサンも美味しい。 たまごサンドはみっしり! まあるいハムサンドもグッド! 美味しかった、ごちそうさま!ランキング参加中。ポチっとお願いします! にほんブログ村...

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余市の「肉や」須田畜産 豚スタミナ漬

(記2016年3月4日) 余市町内、国道5号沿いに前から気になっていた「肉や」さん。 肉の種類とグラム単価が書かれた短冊がいっぱい貼ってある。 車で店の前を通るたびに気になるので寄ってみた。 店の中に入ると冷蔵ショーケースにもびっしり短冊が貼られている。ショーケースの中に肉は置いておらず、どうやら冷蔵ショーケースとしては機能していないようだ。 先客1名、スライサーで塊肉から薄切り肉にしてもらっているようだ...

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パイン舘

(記2016年2月6日) まだ閉店したわけじゃないけど、パイン舘は2月一杯で店を閉めてしまうようなのだ。 店主の体調不良とあれば仕方あるまい。 ここのコーヒーは美味しい! アウトドア仲間から教えてもらったお店。自宅からはちと遠いので、そうそう買いにはこれなかった。 この日はランの途中で豆を買ったんだけど、お店は常連の方で満席だった。 いろんな人に愛されているお店なんですね。マスターの人柄のよさはわかりま...

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この季節の岩内土産 たつのかまぼこ

(記2016年1月23日) 岩内出張、仕事も終わって、ちょいと寄り道。岩内食品へ! 厳冬期、たらの白子が美味しい季節に岩内にいったらお土産はコレ! スケトウダラの白子から作るたつのかまぼこ。たつかま、たちかま、とも言います。 さっと湯通した「たち(白子)」をすりつぶして裏ごしし、でんぷんと塩を入れて練り上げて作るそうです。 これが、ぷるんぷるんの食感! すごい弾力なんですなあ。 刺身として食べてもよし!...

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ミルク&ナチュラルチーズフェア2016

(記2016年1月22日) 昨日21日からさっぽろ東急百貨店で、ミルク&ナチュラルチーズフェア2016が始まった。来週の27日(水)まで! 2013年以来だから3年ぶり。平日だってのに相変わらず混んでいますなあ。 ここ数年で北海道のチーズのレベルは飛躍的に高くなったと感じる。工房の数もずいぶん増えたしねえ。 今日はなるべく今まで買ったことのない工房のチーズにしようと決めた。 いろんなチーズが試食して買えるのがこのフェ...

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「こぐま最中」にたぬきケーキの「ポン太」くん!@川湯温泉 菓子司風月堂

(記2015年12月17日) 川湯のそば道楽でお昼ごはんを食べたとき、そこに置いてあった雑誌に川湯温泉の風月堂の「こぐま最中」が載っていた。 「かわええ〜」といい年こいたおっさんが叫んだ。 これはムスメのお土産に買いに行かねば、と思った。 そば道楽から風月堂までは車で5分ぐらい。 こぐま最中を発見し、「これ4つ下さい!」そして「写真撮っていいですか?」と聞くと、どうぞうどうぞとショーケースの中からわざわざ...

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深川 年輪舎のバウムクーヘン

(記2015年12月13日) 深川駅から徒歩3分ぐらいかな。 木を使った店構えが前から気になっていた(^^) バウムクーヘンを焼くところが外から見えて、美味しい匂いが外に漂う。 ムスメにお土産を買って帰ろう! 手焼き、一本焼きオーブン使用だそうな。焼き上げるのに高い技術が必要で、大量生産もできないとのこと。 材料は北海道産! バウムクーヘンをひとつ購入。 うん、これは美味しいですね! また買ってこようかな!...

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