ダイスケタイムズ

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2010年05月 1/2

やっと春の陽気になりました

(記2010年5月2日) 今日は朝から穏やかでとてもいい天気。 あああああ、キャンプ行きたい、焚火ぼうぼうしたい。。。 せっかくのゴールデンウィークなのに、肉離れで安静ウィーク。  今日はすこし庭まわりをちょろちょろ。 クロッカスが見頃です。明日は歩けるかな~...

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八紘学園のソフトクリームが大好きなのです!

(記2010年5月2日) 陽気がとてもいいので、近所の八紘学園農産物直売所へ。 ここのソフトクリームが大好きなのですね。 あちこちのソフトクリーム食べましたが、やっぱりここがいちばん好きです。 これは小サイズ150円!ちょっと食べたいときは小サイズで十分です。牛乳の味がします!...

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ホワイトアスパラガス

(記2010年5月3日) 北海道の新鮮なホワイトアスパラガス。旬ですね~。 さっと茹でて、上等のオリーブオイルに塩。 これだけで滅法うまい! あ~シアワセ! とても美味しかったので、今日(4日)は白とグリーン。ホント甘いのですよ...

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エゾエンゴサク

(記2010年5月6日) エゾエンゴサク。 春先、雑木林のなかや道端で青紫のきれいな花をつけます。 そしてこれが食べると美味しい。 ほんのり花の香りと甘いかんじがいいのですけど、しばらく食べていません。 花がかわいいので摘むときになんだか悪いなぁ~と思ってしまうのです。 札幌はそろそろユキザサの季節だな。春の山菜シーズンです...

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マトゥーロで満腹ランチ CUCINA ITALIANA MATU:RO

(記2010年5月7日) ワインショップ直営のイタリアンレストラン マトゥーロ。 桜もようやく咲きだした札幌、今日はここでランチ。 お昼のメニューは、日替りパスタ(6種類)にサラダ・自家製フォカッチャ・1ドリンクがついた900円のパスタランチ、さらにこれプラスに肉or魚料理にデザートがついた1,500円のランチ。 今日は1,500円のランチをいただきました。 いや~とても美味しいうえにボリューム満点、大満足!  パスタ...

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こぶし

(記2010年5月9日) 辛夷(こぶし)の花を見ると思い出すのは北国の春♪です。 今年はこぶしの花もだいぶ遅いですね。 今日は風がちょっと強かったけど青空が広がるいい天気でした。千昌夫♪...

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東北通 らーめんいそじのみそらーめん

(記2010年5月11日) 東北通沿いにあるらーめんいそじ。最寄り駅は南郷18丁目。 ご主人はススキノの有名店「けやき」の出身だそうな。 けやきは味噌専門。ということでみそらーめんを注文。  白髪ネギにキャベツと挽き肉がいい感じ。あつあつでうまいです。 挽き肉の入ったラーメンは肉をすくおうとしてついついスープを飲み過ぎてしまう、そんなことはありませんか? 私はあります!  チャーハンとかカレーとか、ご飯もの...

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五修堂で炒麺(ヤキソバ)セット

(記2010年5月12日) 安くてうまい中華やさんの五修堂。バスセンター駅からちょっと仲通に入ったところ、ビルの谷間にぽつんと平屋のお店があります。近くに来たので久しぶりにランチ。何年ぶりだろう。 あんかけ焼きそばが食べたくて、炒麺(ヤキソバ)セットを注文。 ごはん、かに玉、スープ、サラダ、飲みものがついて750円。 う~満腹でございます。 ただなぁ・・・、せめて昼は分煙してくれたらいいのに。 食べてる最中...

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ピアレストランぱる亭 北広島駅西口スグ

(記2010年5月13日) 今日は久しぶりに札幌市の外へ。といってもとなりの北広島市。 打合せが終わってちょうどお昼時間帯に北広島の駅前。 駅西口、目の前のビルの3Fにあるピアレストランぱる亭でお昼を食べることにしました。 メニューは豊富、ファミレスといった感じです。 うんうん悩んだ末にミニラーメンにプラス一品お選び下さい、というミニラーメンセットを注文。 プラスの一品はカツ丼をチョイス。う~んメタボ一...

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クリーマリー農夢 2年6ヶ月熟成のチーズは旨味たっぷり!

(記2010年5月14日) 旭川市上雨紛にあるクリーマリー農夢。 最近お土産で頂いた2年6ヶ月熟成のNUTTYにやられました。 7ヶ月熟成のものもあって十分美味しいのですが、2年6ヶ月モノは長期熟成の力、もう旨味成分たっぷりのチーズとなっています。 写真手前が2年6ヶ月熟成のチーズ。水分が飛んでかなりハードタイプになっていて、ナイフで切るとぽろぽろ崩れていきます。奥は7ヶ月熟成のチーズ。 これは感動モノのうまさでした...

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平岡公園 梅林 ようやくちらほら

(記2010年5月15日) 今日の札幌は朝からいい天気。梅林で有名な平岡公園までサイクリング。  満開に近い木もありますが、園内全体をみると、白梅3分、紅梅1分咲きといった感じでしょうか。 北海道は、梅より先に桜が咲く土地柄。 花札も北海道では松・桜・梅の順番となります(真っ赤なウソ)。 紅梅はまだ蕾が多いですね。あとちょっとという感じ。 平岡公園をあとにして近所の福住小川公園へ。ここは桜がきれいな公園で...

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ユキザサ(あずき菜)

(記2010年5月17日) ユキザサ。我が家の春はこれを食べないことにはやってきません。 雑木林の中に生えています。 今年はじいちゃんがずいぶんがんばって、すごい量を採ってきました。 茹でるとほのかに小豆を煮ているような香りがするので、あずき菜とも言われます。 さっと湯通しするぐらいで茹でます。茹で過ぎは禁物。 春の恵み、甘みがあってとても美味しいです。次はたらの芽食べないと・・・...

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オケクラフトセンター 森林工芸館

(記2010年5月18日) 町の約8割を森林が占める置戸町。 その豊かな森林資源を活かし、町内で作られる手づくり木工芸品がオケクラフトです。 オケクラフトはそのデザインの良さと木のやさしさがとてもいいのです。 実は10数年前、私の結婚式の引出物は、オケクラフトのナッツボウルにしました。今でも大事に使っていますが、使い込まれて飴色のいい色合いになっています。 今では20を越えるクラフト工房があるようですが、オ...

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置戸町 そば処いなだ屋で蛯おろしそば

(記2010年5月18日) 久しぶりにオケクラフトセンターをのぞいたあとは、かつての銀河線置戸駅のすぐ前にあるそば処いなだ屋でお昼ごはん。 大正元年創業の老舗のおそば屋さんです。そばの他にもいろいろメニューが有ります。 今回は蛯おろしそばを注文。 ちょっと鰹節が多いなと思いましたが、美味しかったです。  カツカレーそばっちゅうのも強烈だな。次は盛りだ!...

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置戸のフクロウの親子とシロハヤブサ

(記2010年5月19日) 置戸のまちを歩いていると・・・ はっ!な、何かに見られている・・・ 何奴! むむむ!なんだお主、電話ボックスか! そして勝山温泉にはシロハヤブサが。 平成4年の秋にニューヨークから置戸へ家族とともに移り住んだアメリカ人彫刻家ロベルト・ベッシン氏の作品だそうな。かっこいいぜ!...

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