ダイスケタイムズ

北海道あちこち飛び回るダイスケが、いろんなまちで食べ歩き、飲み歩き、走り回って、北海道のうまいもん情報、観光情報、アウトドア情報を発信!アルコール日記・キッチン日記も発信中!

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留萌駅前散歩 田中青果で漬け物を買う 

(記2012年12月1日)

 留萌駅前散歩、田中青果(click)にもぶらりと立ち寄り。


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 ここの漬け物、ウマいんだよね。
 さて、今日は何にしようか。。。

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 試食がたくさんあるのもうれしいのです。
 そういえば前はこんな冷蔵ケースもなかった(click)なあ。

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 今回はにしんが入った大根の粕漬けとゴボウとニンジンのピクルスにしました。


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 楽しみ、楽しみ!





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Posted on 2012/12/01 Sat. 00:31    TB: 0    CM: 0

TEITEN KANSOKU 1 定点観測 1 不定期更新 

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おわり


TEITEN KANSOKU 2(click)
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Posted on 2012/12/02 Sun. 00:00    TB: 0    CM: 0

2012 さっぽろホワイトイルミネーション 

(記2012年12月3日)

 今年のさっぽろホワイトイルミネーションは11月22日から、ミュンヘン・クリスマス市は11月26日から始まっています。今年はなんか丸い玉が新登場?去年もあったかなあ。

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 定番ですけどね、風物詩です。

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 一昨年から登場のクリスタルリバー。今年はツルの数増えたと思う。

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 ミュンヘンクリスマス市。

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 混んでます。混んでるけど寒いからこれぐらいがいいのかな。

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 ローストのこのアーモンドが好きなんだな。

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 さあ、今年もあとひと月となりました。






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Posted on 2012/12/03 Mon. 00:15    TB: 0    CM: 0

狸小路7丁目 士別バーベキュー ランチ限定サフォーク丼 

(記2012年12月4日)

 狸小路7丁目、アーケードが残されているうちは行かないとね。

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 この日は士別バーベキュー!

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 この丼を食べに行きました。士別市のしずお農場から直送のサフォークラム。ラム肉の96.6%は輸入肉ということを考えると、本当に希少な肉の丼だ。


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 ちょいと看板の写真と違いますが、進化途上なんでしょう。
 うずらの卵のトッピングもいいですな。


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 夜も行ってみたい魅惑のメニュー!

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 ごちそうさまでした。北海道産ラム肉のほとんどは首都圏直行。
 こうやって地元で食べられるのは嬉しいのです。
 ごちそうさまでした!今度は夜だな。





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Posted on 2012/12/04 Tue. 00:24    TB: 0    CM: 0

釧路湿原 岩保木水門 

(記2012年12月5日)

 釧路市から弟子屈町に向けて国道391号を走っていた。あ〜山がきれいに見える。もっと気持ちのよさそうなところで山を眺めたいなあ。

 ということで、岩保木水門と看板のあったところで国道を左折!水門は釧路川と新釧路川の分岐点にあります。途中心細くなるぐらいに車を進めると、ようやく水門が見えてきます。新水門と旧水門があって、味わいあるのは旧水門!

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 阿寒富士と雌阿寒岳。

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 雄阿寒岳。冬は空気が澄んで遠くの山まですっきり見えます。

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 人気のない冬の晴れた日というシチュエーションもなかなかいいもんですなあ。





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Posted on 2012/12/05 Wed. 00:35    TB: 0    CM: 0

レストラン泉屋本店 ひさびさにスパカツ 

(記2012年12月6日)

 冬の夜明けは遅い。札幌7時3分発のスーパーおおぞらに乗ろうとすると、家を出るころがちょうど夜明けタイム!

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 お昼は釧路のレストラン泉屋本店へ(click)。いや〜久しぶりだな。


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 久しぶりだからやっぱここは、大定番スパカツといきましょう!

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 泉屋は、このサンプルも楽しいんだよね。

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 来ました来ました、アツアツの鉄板の上でじゅうじゅういって、ミートソースをふつふつ飛び散らかしながら。

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 太めの麺は、アルデンテといった言葉とは無縁!だけどいいんです、泉屋だから!

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 カツとミートがガツンとくるんです。

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 鉄板にあたった麺はお焦げとなって独特の食感を生み出します。

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 あ〜今日も胃にズシんと来ました。ごちそうさま!




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Posted on 2012/12/06 Thu. 01:23    TB: 0    CM: 0

初冬の摩周湖 

(記2012年12月7日)

 初冬の摩周湖。斜里岳も白くなってきました。

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 春夏秋冬、折々の表情が美しい。
 昨冬(今年の2〜3月)は4年振りに前面結氷して白い摩周湖(click)がみられました。
 今シーズンもみられるかなあ。

 ところで摩周湖へ登る道、もう何回となく通っているのに、こんな看板があったのには気づかなかった。
 農耕車注意!

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Posted on 2012/12/07 Fri. 00:23    TB: 0    CM: 0

温泉と冷水の温度差で発電、イルミネーション点灯! 道の駅摩周温泉 

(記2012年12月8日)

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 弟子屈町の道の駅摩周温泉で、温泉と冷水の温度差を利用した発電装置によってイルミネーションを点灯した、という記事が新聞に出ていた。しかもその発電装置は町職員が自作したとのこと。これは見にいかないと!


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 お〜光ってる光ってる。

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 ほえ〜、すごい!どんな仕組みなんだろう。
 発電装置は見ることできなかったけど、摩周温泉は源泉の温度がかなり高いからできるんだろうね。
 パチパチパチ!もっとアピールしてもいいと思いますよ。




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Posted on 2012/12/08 Sat. 00:36    TB: 0    CM: 0

2011年T-1グランプリ優勝 オホーツク発山わさび粕漬け 

(記2012年12月9日)

 出張帰りの女満別空港、ふと目にとまったポップ、T-1グランプリ優勝商品、漬物日本一の文字。

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 「オホーツクから心を込めて 農家のかあさんと 町のかあさんが 力をあわせて 精一杯作りました」なんて書かれると「買ったぁ!」となるわけです。原材料をみると化学調味料も使ってない。

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 酒粕に北海道産の山わさび(ホースラディッシュ)ときゅうり、大根、人参、ごぼうが漬け込まれ、ぴりっとした辛さとパリパリの食感が楽しめます。


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 お酒にもあうし、ご飯にもあう。これはウマい。

 製造者 株式会社フジイシ
 販売社 合同会社大地のりんご





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Posted on 2012/12/09 Sun. 00:32    TB: 0    CM: 1

東神楽町 蕎麦 蓬(よもぎ)で鴨南蛮 

(記2012年12月10日)

 東神楽町の蕎麦屋蓬(よもぎ)再訪。冬の間はお店休むそうで、今年の営業は12月28日まで。来年3月末頃から再開するそうです。知らなかった!


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 この日は鴨南蛮!

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 新蕎麦特有のやや緑がかった蕎麦がウマい!

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 鴨肉も美味しい!

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 これはジョウさんが頼んだ揚げ出し豆腐蕎麦。珍しいよね。これもウマそうだ。

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 ごちそうさま!美味しかった!


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 店の庭のえさ台にカケスが遊びにきてました。

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Posted on 2012/12/10 Mon. 07:54    TB: 0    CM: 1

らーめん作りの旅を続ける らーめん佳 

(記2012年12月11日)

 月寒、水源池通沿い、濃厚でろりんスープが特徴のラーメン佳。
 メニューは、らーめん、あじ玉らーめん、ライスのシンプルな構成。
 あじ玉ラーメンを注文です。

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 麺は中太ストレート。みじん切りの玉ねぎがアクセントとなっていいのです。

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 前に行ったときとほとんど同じこと書いている(click)

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 あじ玉もよ〜く味がしみていてうまし!

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 ごちそうさまでした。ここのらーめんを食べ終わるとしばらくマンプクです。

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Posted on 2012/12/11 Tue. 00:15    TB: 0    CM: 0

摩周温泉 御食事処 蝦夷 TOYOTAの電子レンジは現役であった! 

(記2012年12月12日)

 弟子屈町、摩周温泉、御食事処蝦夷で軽く一杯。さっと出てきたお漬物がうまい!


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 注文はいつものように(click)、おでんをテキトーにとザンギにから揚げ。から揚げは今回変化球で手羽先だ。それにいつもの野菜炒め。もうこれで十分なボリューム!

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 そして今回初めてみた!!!TOYOTA社製電子レンジ(click)がまだまだちゃんと働いている場面を!
「クリスマス から揚げ・ザンギ御注文承ります」という張り紙も気になるが、それよりレンジがちゃんと動いている事実に驚愕!


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 ごちそうさまでした!


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Posted on 2012/12/12 Wed. 00:12    TB: 0    CM: 0

CHICKENPECKER チキンペッカー から揚げセット・・・ビールが欲しい! 

(記2012年12月13日)

 最近、チキンをわしわし食べたいときはチキンペッカー(click)

 から揚げ1人前(若鶏半身)にポテトとおにぎりがついたから揚げセット。

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 半身分が5分割されたから揚げはボリュームたっぷり!

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 アツアツでじゅうしぃ〜!あ〜ビールが欲しい!
 しかしチキンペッカーにアルコールメニューは無いんだな。鳥せいにいくか。

 ごちそうさま。


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Posted on 2012/12/13 Thu. 00:52    TB: 0    CM: 2

豚丼と田舎そば くまうし 弟子屈町 

(記2012年12月14日)

 国道243号沿い、国道241号との交差点近く、弟子屈町に今年オープンしたくまうし。豚丼と田舎そばのお店です。

 その両方を食べられる豚丼とミニきつねそばのセットを注文。豚丼はバラ肉か肩ロースのどちらか。今回はバラ肉にした。


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 おろし山わさびが乗っかっているのがいいですね。

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 そばは麺が太い田舎そば。

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 うん、まあ、なんだ。無難にまとまって美味しいです。
 だけどもうちょっとインパクトが欲しいなあ。

 ごちそうさま!

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Posted on 2012/12/14 Fri. 00:23    TB: 0    CM: 0

安平町京城館 とり鍋定食 

(記2012年12月15日)

 安平町でお昼ごはん。レストランみやもと(click)へ行こうと思ったら定休日だったので、町の中を流してお店を探す。「らーめん」という目立つ看板が目に入ったので、ここでいいんじゃない!ということで京城館へ。

 焼肉屋さんのようですが、ホルモン鍋定食と並んで気になったとり鍋定食を注文。

 おお、なんだか使い込まれた鍋がとってもいい感じ!

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 蓋を開けると

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 いいですねえ(^^)
 たっぷりのネギと豆腐のしたには、これまたたっぷりの鳥肉が隠れています。

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 スープはさっぱり正油味。玉子は半熟デロリン。
 これに肉をひたひたして、うん、ウマい!

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 これはカンちゃんが頼んだホルモンラーメンの味噌。味噌のスープがちょっと甘いって言ってたな。

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 ごちそうさまでした。んまかったです。


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 町の中には石造の倉庫がちらほらと残っています。

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Posted on 2012/12/15 Sat. 09:41    TB: 0    CM: 0

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