ダイスケタイムズ

北海道あちこち飛び回るダイスケが、いろんなまちで食べ歩き、飲み歩き、走り回って、北海道のうまいもん情報、観光情報、アウトドア情報を発信!アルコール日記・キッチン日記も発信中!

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士別 和風レストランてしお サフォーク丼とそばのセット 

(記2015年9月1日)

 道北出張、士別市に入る手前辺りで太いけどホソイさんが「お昼、士別でサフォークはどうだい?」と言う。

 「あ〜いいですねえ。是非是非!」

 で来たのがここ!


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 和風レストランてしお!

 お〜、このあたりの国道40号は何度も通っているから知っていたけど、ここでサフォークが食べられるとは知らなんだ。案内されなければ、絶対入らないお店であったろうなあ。


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 サフォークあります!


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 サフォーク丼とそばのセットを注文!


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 サフォークは塩だれのようなもので味付けされている。肉は柔らかい!

 丼はややこぶり。太いけどホソイさんが「サフォーク丼単品の方が丼大きかった。セットだとちょっと小さいんだなあ。分からなかった」と言う。

 なるほど、次はセットじゃないサフォーク丼にしよう。


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 そばはさらしな。温かいのか冷たいのが選べる。


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 12時ちょっと前にお店に入ったんだけど、次から次へとお客さんがやってくる。

 どうやら地元の人気店のようだ。


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 次はサフォーク丼って思ったけど、カツ丼メニューがただ者じゃないことを発見した(笑)

 普通カツ丼、てしおカツ丼、重ねカツ丼。この違い、研究せねばならないだろう。


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 ごちそうさまでした!










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Posted on 2015/09/01 Tue. 08:39    TB: 0    CM: 0

輪厚PA(下り線) ブラックカツカレー 

(記2015年9月2日)

 札幌から長万部に行って、次は東川!うぎゃ〜、という移動中のお昼ごはん。

 道央自動車道、輪厚PA(下り線)でお昼ごはん。


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 やや悩みつつ、ブラックカツカレー!


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 うむ、黒いね。


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 普通のカレーとそんなに変わらないような気もするが、まあいいのだ。

 ごちそうさまでした!








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Posted on 2015/09/02 Wed. 08:24    TB: 0    CM: 0

ススキノ〆ラー いそちゃんで麻婆ラーメン 

(記2015年9月3日)

 久々深夜の〆ラー、行こうと思った店はお休みだった。

 仕方ない、そういうときは安心、安定のいそちゃんへ!定番のしおにしようかと迷ったけど、今まで頼んだことのないものを頼んでみようと、麻婆ラーメン!


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 おおお、これは辛そう!


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 辛いと思ったけど、山椒がかなり効いていて、いい感じでピリリと痺れるウマさ!


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 大汗かいて完食!美味しかった、ごちそうさま!









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Posted on 2015/09/03 Thu. 07:27    TB: 0    CM: 0

新札幌 焼肉一番 ラムジンギスカン定食 うメェ! 

(記2015年9月4日)

 新札幌、あ〜今までなんで行かなかったんだろう。


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 ラムジンギスカン定食、気になる、食べたい!ということで夜の焼肉屋へ一人突入!


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 注文受けてから、塊肉から切り出すのが見えた(^^)


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 このガスコンロでジュワッと焼きます!


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 それでこの肉が、とっても柔らかい。脂は口の中で溶けてゆく。

 あ〜これはウマい!


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 タレに浸して、ごはんにのっけて食べる!ビールもいいけど、ごはんがやっぱり美味しい!


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 ごちそうさまでした!ここはまた行かねば!









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Posted on 2015/09/04 Fri. 06:50    TB: 0    CM: 0

東川 Roaster Coaster ワッフルうめぇ 

(記2015年9月5日)

 東川のカフェ、Roaster Coaster(ロースター・コースター)

 コーヒー豆が気に入って、その次はワッフルが美味しかった


 ワッフルはハーフだとあっという間になくなったので、今回はホールだ!


 うん!


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 うん!


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 うん!


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 ふわっとさくっとして

 うまい〜〜〜〜〜!


 ごちそうさまでした!









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Posted on 2015/09/05 Sat. 08:09    TB: 0    CM: 0

休日パスタは大盛りで 牛肉ときのこの和風スパゲティ 

(記2015年9月6日)

 久々休日パスタ、今日も冷蔵庫の中のありもので勝負。

 きのこが数種類あるから、きのこベース決定!

 きのこにはベーコンでしょうということで、探したけど、今日はなし。牛肉の小間切れがあった。これを使おう!

 菜の花オイルでにんにく炒めて香りを出し、そこに牛肉、きのこ投入!


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 バターをど〜んと投入、茹で汁も加え、味見しながら醤油を掛け回す。

 最後に庭から摘んできた青じそを入れて出来上がり!


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 しそ、刻んだときのボリュームは結構あったんだけど、入れてみたらちょっと少なかった!もう4〜5枚刻んでもよかったな。

 まあ、今日も美味しくできました。

 ごちそうさま!









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Posted on 2015/09/06 Sun. 08:44    TB: 0    CM: 0

余市 ファミリーすし ガーデンハウス 特大にぎりランチ  

(記2015年9月7日)

 余市町のファミリーすし ガーデンハウス。コスパが高くて人気のお店。


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 8月平日月曜日。開店時間の11時を3分ほど回った頃にお店に入ったら、既に満席だった!ひょえ〜!


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 初めて行った前回は「まんぷくちらし」を食べたので、今回は15貫の特大にぎりランチ。

 特大まんぷくちらしは、完食大変そうだけど、にぎり15貫なら大丈夫でしょ。


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 お〜いいですねえ〜!


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 ランチのときは100円の鮭のあら汁!これ、あらじゃないでしょ!という身がゴロンと入っていて、とっても美味しい!これもあわせて頼むべし!


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 ごちそうさまでした!








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Posted on 2015/09/07 Mon. 11:55    TB: 0    CM: 0

フランス郷土料理 ラ・サラマンドルで仲間とワイン会 

(記2015年9月8日)

 狸小路7丁目を過ぎて、すぐ北に行ったビルの1Fにあるラ・サラマンドル!


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 今回はここでラン仲間とワイン会。お店のワインを頼みつつ何本か持ち込みさせてもらった。

 さて、まずは泡から!


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 柑橘系、フルーティーでさっぱりした味わい。夏にいいですなあ〜。


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 トマトときゅうりのモロッコ風サラダ。独特のスパイスが効いています(^^)おいし〜!


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 はい、次のワイン!ビオです!ブランデー用のブドウで造られているそうな。


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 パテ・ド・カンパーニュ!


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 真イワシのモロッコ風フリット。これが、これがウマい!カリッと、ふわっと、イワシがうまい!


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 これからあとはほぼ備忘録的写真(笑)バイヨンヌ産生ハム!とにかく全部美味しかった(笑)


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 も一本、白を!


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 バスク風スクランブルエッグと生ハムのソテー!ハムエッグだもん、相性いいよね(^^)


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 ユカちゃんが持ってきたクスダさん(笑)これ美味しかった〜!


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 牛モツのトマト煮にもよくあいます。


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 みんなよく飲むよね〜(^^)


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 仔羊のクスクス!


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 う〜ん、満足満足!とっても美味しかった。ごちそうさま!









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Posted on 2015/09/08 Tue. 07:54    TB: 0    CM: 0

創成川イースト ASSE(アッセ) クリスピーなピザがウマい! 

(記2015年9月9日)

 今年の7月末にオープンしたばかりのASSE(アッセ)。場所は創成川イースト、ビアバー・ノースアイランドのすぐ近くM's EAST2の1Fだ。


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 さて、何を食べましょうかねえ。


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 この日はムスメと一緒、4人で行ったから上から4つお願いします、というシンプルな注文(笑)

 4種類食べれてウレシいなあ!

 この窯でピザが焼かれます。

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 最初はマリナーラ!


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 パリパリ、クリスピーで美味しい!


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 マルゲリータ!


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 ビアンケッティ!


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 チポッラ・トンノ


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 生地がウマい、トマトソースがウマい!


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 ごちそうさま!また行きます!









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Posted on 2015/09/09 Wed. 08:21    TB: 0    CM: 0

狸小路 一徹 居酒屋メニューを楽しんだあとは〆ラー 青じそ正油 

(記2015年9月10日)

 狸小路7丁目の一徹、ラーメンが有名だけど居酒屋としても人気のお店!


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 刺身の盛り合わせ。


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 ここに来たら食べなきゃ!の羊すじの煮込みがウマいんだな。グツグツいって出てきます。


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 ビールに餃子!


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 たこのエスカルゴバター風味。これワインが欲しくなる。


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 鉄板の上で焼かれるポテトのチーズ焼き、ポテトアンナ。


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 一緒に行ったなべちゃんが、「まずはノーマルでそのまま食べて、その後さっきのたこエスをここに乗せて食べると、またこれがいいんだよ!」ということで


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 ん、イケますわい。ほかにもいろいろ食べたいんだけど、あまり食べると〆ラーが入らなくなる。

 そろそろ〆ますか。

 一徹のラーメン作りはファイヤ〜!


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 青じそ正油ラーメン!


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 美味しかった、ごちそうさま!



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Posted on 2015/09/10 Thu. 07:48    TB: 0    CM: 0

南区藤野 カラバト・カリーでパキスタンカリー 

(記2015年9月11日)

 南区藤野、国道230号沿いにあるカラバト・カリーでお昼ごはん!


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 メニューは「パキスタンカリーセット」一種類、悩む必要なし!


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 ・・・なんだけど、大盛・中盛があるのね〜。中盛プリーズ!


 まずはセットのサラダ。サラダというか、浅漬け野菜って感じです。
 これがカレーと合うんですね。


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 パキスタンカリー中盛!


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 ごはんがなかなかの盛りです。大盛りにしなくてヨカッタ。


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 肉肉しいですねえ!


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 野菜も当然入っているんでしょうけど、ルーは鶏肉100%プラス香辛料って感じです。

 辛さはそれほどでもありませんが、いい感じでスパイスが効いていて、クセになる美味しさ。


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 食後にはチャイが出てきます!


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 美味しかった、ごちそうさま!

 ふらっとまた寄りたくなるカレー屋さんですね。

 テイクアウトもいいかも!









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Posted on 2015/09/11 Fri. 07:38    TB: 0    CM: 0

休日パスタは大盛りで きのこのペペロンチーノ 

(記2015年9月12日)

 ペペロンチーノが食べたいとツマが言う。

 冷蔵庫を見たら、しいたけとしめじがあったので、きのこのペペロンチーノにすることにした。

 にんにくのみじん切りに庭から摘んできたバジルとイタリアンパセリも投入!


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 きのこ投入!このあと茹で汁も投入!


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 はい出来た。簡単だねえ。


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 簡単だけど美味しいのだ。


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 今日も美味しく出来ました。
 ごちそうさま!









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Posted on 2015/09/12 Sat. 10:13    TB: 0    CM: 0

小金湯温泉 まつの湯 

(記2015年9月13日)

 小金湯温泉で息抜き。

 小金湯温泉には「湯元 小金湯」と「まつの湯」の二軒の温泉がある。

 今回は奥にある「まつの湯」へ。数年前にリニューアルしたようで、施設はきれいだ。


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 露天から見える断崖がいい。紅葉の時季はきれいだろうな。


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 リニューアルのときに浴室増やしたのかなあ。男湯は今まで男女だったのをひとつにつなげたような感じがする。

 お互い行き来できない露天風呂も二つあるし。


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 のんびりできました!

 ホントはここでビール!と行きたいところだけど、車で来ているのでガマン。


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 今度は走っていって、ランフロビアだな!







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Posted on 2015/09/13 Sun. 11:40    TB: 0    CM: 0

石狩 らーめんきちりん チャーハンセット・塩ラーメン 

(記2015年9月14日)

 石狩市、国道231号から石狩市役所方面に入ってちょっと、らーめんきちりん石狩花川店で晩ごはん!


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 さて、なににしようか?


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 やはりここは「1番人気」の札が貼られた、チャーハンセットであろう!

 さらに塩味がおすすめと書いてあるから、まずはそのままのってみましょう!


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 透明なスープ、わりとあっさり味かと思いきや、塩味はかなりしっかり効いている。まあ自分としてはちとしょっぱいがスープはうまい。


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 チャーハン、なんかいいね、好きです!


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 ごちそうさまでした!










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Posted on 2015/09/14 Mon. 07:04    TB: 0    CM: 0

東川 おかめ食堂 ボリューム満点 肉野菜定食 

(記2015年9月15日)

 ひさびさ、東川のおかめ食堂でお昼ごはん。前来たときは親子丼定食であった。


 今回は生姜焼定食と肉野菜定食で悩んで、「野菜食わんとな」ということで肉野菜定食に軍配があがった!


 すっげぇ!


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 全般的に器がでかいので、写真から伝わる大盛り感はそれほどないかも知れないが、これはかなりのボリューム!


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 さりげなく盛られたひじきもかなりの大盛りなのだ。


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 それで、ここは、味付けが結構濃い。

 ごはんもそれなりのボリュームがあるんだけど、味付けに合わせてごはん食べたら足りなくなるのだ。

 ごちそうさま!

 次は生姜焼定食だな!


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Posted on 2015/09/15 Tue. 08:09    TB: 0    CM: 0

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