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2017年05月03日 1/1

休日パスタは大盛りで なすとベーコンのスパゲッティ

(記2017年5月3日) さて、久々の休日パスタ。メニューは冷蔵庫の中にある食材で決まる。 ふむふむ、なすがあってベーコンがある。トマト缶があればよかったけど、まあ塩味でいきましょう! ニンニクをオリーブオイルでゆっくり炒めて、そこへなすとベーコンを投入。ベーコンは浅野農場。 ベーコンからもいい脂がじんわりにじみ出て、なすに合うんだな。 そうだ、庭に生えているパセリを刻んでかければ色合いもよかった。今書...

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