ダイスケタイムズ

北海道あちこち飛び回るダイスケが、いろんなまちで食べ歩き、飲み歩き、走り回って、北海道のうまいもん情報、観光情報、アウトドア情報を発信!アルコール日記・キッチン日記も発信中!

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羅臼 髭商店のほっけ一夜干しに涙した  

(記2008年11月1日)

 Mくんから羅臼の髭商店の「ほっけ一夜干し」を頂いた。


DSCN0806.jpg


 髭商店はなんと高校の同級生がやっている。今日知った。
 さらに髭商店のほっけの一夜干しは「どっちの料理ショー」の特選素材にも選ばれ、みごと勝利したことも今日知った。

 早速焼いて食べてみた。
 うまいぃぃぃぃぃ!

 すんません、食いかけの写真で

IMG_7417.jpg



 感動ものだ。ほっけってこんなに美味しいんだ!
 ほとんど無言で一気食い。
 身はほくほくで脂がのってじゅわっとじゅうしぃ。皮もパリパリでうまい。

 Mくん、髭くん、ありがとう!




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カテゴリ: いざ酔いキッチン

テーマ: 北海道 - ジャンル: 地域情報

タグ: 札幌市  宅飲み  羅臼町  根室 

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Posted on 2008/11/01 Sat. 00:35    TB: 0    CM: 0

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