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ニセコビール

(記2015年3月31日)

 ニセコビール!去年の10月に訪れたときは、ビール作りは始まっていたけど、まだまだこれからだった。


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 ニセコ町商工会館跡を使ったブルワリー!


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 1階は醸造所!


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 2月から「ボトルの販売も始めました」ってことで、これは買いにいかなきゃね!

 二世古酒造で「きたしずく」の特別純米を調達したあとに立ち寄る。

 楽しいうたげのためなら多少の寄り道は厭わない。

 レストランはこの商工会館跡の建物の2階にある。

 「レストランの名前どうする?」「2階に作ったから二階でいいんじゃね!」

 そんな会話があったかどうかは知らないが、ここはいいなあ。


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 カウンターにはアクリルで埋められたモルト・ホップリバーが流れている。


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 窓からは崖下にニセコ駅とアンヌプリの眺望が広がる。


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 今回はボトルビールを買って、店を後にする。

 今度飲みに行きたい!JRの時間調べないとダメだね。








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