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厚田 カントリーキッチン・アンのおまかせランチ 鮭・いくら・タコ・豆腐ウマし!

(記2015年10月10日)

 石狩市厚田、厚田支所のすぐ近くにあるカントリーキッチン・アンでお昼ごはん。


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 あ、ランチとしてはそこそこいいお値段なんですね。知らずに入ってしまいましたよ。ということが多い今日この頃。


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 食材は厚田産の地産地消のお店。ここはおまかせランチですね。


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 ど〜んと来ました!


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 鮭の塩バター焼き、この身の厚み、ボリューム満点です!ピーマンになす、野菜もたっぷり!


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 いくらの醤油漬け。これがねっとり美味しい!


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 いくらにはご飯がよく合う。いくらキラキラ!
 ただ、ご飯、ちょっと水が多い炊き加減だったね。

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 厚田の妹尾豆腐店の豆腐に厚田揚げがたっぷり入ったお味噌汁!

 これがまたウマい!


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 この厚揚げ、焼いてさっと醤油かけて食べることが多いけど、味噌汁に入れてもいい味だすんだなあ〜ということが分かりました!


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 タコがね、こんだけ厚みがあっても柔らかくてウマウマです!

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 トマト甘かった。ザーサイはさすがに厚田産じゃないよね。聞いてみればよかった。


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 カントリーキッチンというより浜の母さんの手料理!って感じです。

 ごちそうさま!全部美味しかった!


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