ダイスケタイムズ

北海道あちこち飛び回るダイスケが、いろんなまちで食べ歩き、飲み歩き、走り回って、北海道のうまいもん情報、観光情報、アウトドア情報を発信!アルコール日記・キッチン日記も発信中!

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キュウリウオ 

(記2016年4月9日)

 キュウリウオ。名前の通り、キュウリの匂いがする。たぶん北海道じゃないと食べられない魚だろう。


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 昔は今時期になると、スーパーに安い値段でたくさん並んでいたんだけどなあ。

 最近はスーパーでも滅多に見かけないし、値段もそれほど安いとはいえない感じになってきている。


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 好き嫌いがわかれる魚だけど、新鮮なものを塩焼きにしたときの、ほんのりとした身の甘さが大好きだ!


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 さっと醤油をかけてね。


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 2〜3匹はあっという間に食べちゃいます。


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 ごちそうさま!









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カテゴリ: いざ酔いキッチン

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Posted on 2016/04/09 Sat. 05:45    TB: 0    CM: 0

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