ダイスケタイムズ

北海道あちこち飛び回るダイスケが、いろんなまちで食べ歩き、飲み歩き、走り回って、北海道のうまいもん情報、観光情報、アウトドア情報を発信!アルコール日記・キッチン日記も発信中!

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白糠 クオーレで茶路の羊肉! 羊と酪恵舎のチーズのリゾット うめぇ〜 

(記2016年11月8日)

 北海道の羊肉の産地である白糠町。そして白糠には美味しいチーズ工房、酪恵舎がある。


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 酪恵舎のチーズ工房、出張で寄れるときは、なるべく工房まで足を運んでチーズを買いに行った。

 道の駅や空港でも買えるんだけど、工房に行くのがいいのだ。

 で、いつだか忘れちゃったけど、酪恵舎で茶路のラム肉を出すレストランが出来ましたよって聞いたのさ。

 そのときは冬で、レストランも冬期休業中で「また今度だな」と思ったわけで。

 やっと来たぜ!


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 クオーレ! Cuore!イタリア語で「心」なんですね。

 羊と酪恵舎のチーズのリゾットを注文!カメラのバッテリーがギリギリだったので、メニュー写真は撮る余裕がなかった(^^)


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 リゾット、うめぇ〜めぇ〜めぇ〜!



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 ここは、また行きたい!

 美味しかった、ごちそうさま!








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カテゴリ:  道北・道東 食べある記

テーマ: 北海道 - ジャンル: 地域情報

タグ: 白糠町  釧路 

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Posted on 2016/11/08 Tue. 05:13    TB: 0    CM: 0

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