ダイスケタイムズ

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開封注意 土佐しらぎく 特別純米 八反錦

(記2017年1月24日)

 開封注意なので、年末年始用のお酒で最後の開封となりました(笑)


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 さて、緊張の封切り、キッチンにそうっと移動。吹きこぼれても大丈夫なようにボウルの中に瓶を入れ、布巾で栓を押さえつけながら金属キャップを外す。

 強烈なやつは、金属キャップを外した時点で栓が吹き飛んで天井を直撃する。

 キャップを外すために、布巾をかけたまま、栓から手を離す。

 おお〜、セーフ。慎重に栓を外す。ちょっとだけシュッといったけど、それだけだったので拍子抜け。


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 まあ注げばシュワシュワしております。この手の酒は減るのが早い。


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 あっという間になくなっちゃいました。








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