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滝川 CUCINA DI SORACI il cielo でランチ

(記2011年3月2日)

 CUCINA DI SORACI il cielo(クッチーナ ディ ソラチ イル チエロ)
 滝川出張で、また行っちゃいました。今回も1250円の風のコース。


 かぼちゃのポタージュ

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 牛肉のマリネ・イカ飯風リゾット・サーモンのテリーヌ

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 サロマ産しじみと知内産にら、道産もやしの和風ペペロンチーノ

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 和風と書いてあったけどここまで大胆に和風とはおもわなんだ。
 かつお節と海苔がたっぷりのっています。
 にらともやしのしゃきしゃき感がいいですね。


 そしてデザート。

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 ああ、今日も満足。ごちそうさまでした。




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